Доля отечественных овощей борщевого набора в сетях достигла 90%

Доля отечественных овощей борщевого набора в крупных торговых сетях выросла до 90%. Такие данные привёл председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.

Показатели по отдельным позициям

• Картофель. Доля импорта за год сократилась почти вдвое — до 15–18% ассортимента. Импорт поступает из Египта, Белоруссии и Азербайджана. В сетях представлено до 20 товарных позиций картофеля.
• Свекла. В начале мая доля отечественной свеклы составляет 100%.
• Морковь и репчатый лук. Доля отечественного выросла до 90%. Основной импортёр моркови — Белоруссия. Позиций моркови в сетях насчитывается 3–5, лука — 3–14.
• Белокочанная капуста. 75% — отечественная продукция, 25% — молодая капуста импортного происхождения из Узбекистана.

Инструменты работы сетей с поставщиками

Для увеличения доли отечественной продукции торговые сети применяют несколько механизмов взаимодействия с аграриями:

• агроконтракты с авансированием;
• агроагрегаторы;
• сельскохозяйственные потребительские кооперативы.